Am Donnerstag öffneten die Türen von Stolt Lokalt im Magasin Blaa im Zentrum von Stavanger. Zusammen mit Kleppes Mikrobakeri und Polly & Molly haben wir den Laden mit lokalen Lebensmitteln, frischem Brot, Blumen, Getränken, Honig, Geschenken und Produkten von einer Reihe lokaler Produzenten gefüllt.
Und was für eine Eröffnung das war.
Bereits eine halbe Stunde vor Ladenöffnung begannen sich die Leute draußen anzustellen. Als es zehn Uhr wurde, füllte sich der Laden schnell. Für uns, die wir hart daran gearbeitet haben, dies zu ermöglichen, war es unglaublich schön zu sehen, wie viele gekommen waren, um lokale Produkte zu kaufen.
Lokale Lebensmittel sollen leicht zu finden sein
Einer der Gründe, warum wir den Laden gründen wollten, ist ganz einfach: Es gibt unglaublich viele gute lokale Lebensmittel in Rogaland, aber es ist nicht immer einfach, sie zu finden.
Wir treffen viele von Ihnen das ganze Jahr über auf Märkten und Veranstaltungen. Eine Frage, die immer wieder auftaucht, ist: Wo kann ich das normalerweise kaufen?
Jetzt haben wir eine neue Antwort auf diese Frage.
Mitten im Zentrum von Stavanger, im ersten Stock des Magasin Blaa, finden Sie jetzt Stolt Lokalt.
Hier soll es möglich sein, vorbeizuschauen, um ein frisches Sauerteigbrot zu kaufen, etwas Gutes für das Wochenende zu finden, einen lokalen Produzenten zu entdecken, den Sie vorher nicht kannten, oder ein Geschenk mit Produkten zusammenzustellen, die hier in der Region hergestellt wurden.
Brot, Blumen, Honig und vieles mehr
Kleppes Mikrobakeri füllt die Regale mit frischem Brot und Backwaren, Polly & Molly bringt ihre lokal angebauten Blumen, und wir bei PlanBi haben natürlich unseren Honig und unsere restlichen Produkte dabei.
Aber Stolt Lokalt soll mehr als nur uns drei umfassen.
Im Laden finden Sie lokale Speisen und Getränke, Fleischwaren, Süßigkeiten, Geschenke und Produkte von mehreren talentierten Produzenten. Das Sortiment wird sich auch mit der Zeit entwickeln und verändern.
Die Idee ist, dass Sie sowohl vorbeikommen können, wenn Sie genau wissen, was Sie wollen, als auch wenn Sie einfach nur sehen möchten, was es gibt.
Dies ist auch Teil der Entwicklung von PlanBi
Für uns bei PlanBi geht es bei Stolt Lokalt um mehr, als unseren Honig in einem weiteren Geschäft zu bekommen.
Wir möchten dazu beitragen, den Markt für lokale Lebensmittel zu entwickeln und den Weg zwischen Produzent und Kunde zu verkürzen. Dies ist auch der Hintergrund dafür, dass PlanBi und Kleppes Mikrobakeri gemeinsam die Stolt Lokalt AS besitzen, die hinter dem Ladenkonzept steht.
Der Laden im Magasin Blaa ist ein wichtiger Teil dieser Initiative.
Jetzt werden wir lernen, testen und das Konzept weiterentwickeln. Gleichzeitig suchen wir bereits nach weiteren Standorten und neuen Möglichkeiten. Die Ambition ist, dass Stolt Lokalt irgendwann ein Konzept werden kann, das lokale Lebensmittel an mehreren Orten verfügbar macht.
Zuerst müssen wir jedoch zeigen, dass wir es in Stavanger schaffen können.
Besuchen Sie Stolt Lokalt im Magasin Blaa
Sie finden uns im ersten Stock des Magasin Blaa im Zentrum von Stavanger.
Öffnungszeiten:
Donnerstag 10:00–18:00 Uhr
Freitag 10:00–18:00 Uhr
Samstag 10:00–18:00 Uhr
Kommen Sie vorbei, um zu sehen, zu probieren und einzukaufen. Egal, ob Sie frisches Brot für das Wochenende, gute lokale Lebensmittel, Blumen, Honig, etwas Gutes für sich selbst oder ein schönes Geschenk mit lokaler Geschichte benötigen, wir hoffen, Sie finden etwas, das Ihnen gefällt.
Und vielleicht entdecken Sie einen Produzenten, den Sie vorher nicht kannten.
Willkommen bei Stolt Lokalt im Magasin Blaa!
