Palo Blanco 70 % dunkle Schokolade von Fjorden Sjokolade

Palo Blanco 70 % ist eine reine Zartbitterschokolade, bei der der Rohstoff im Mittelpunkt steht. Der Kakao stammt aus Gran Palo Blanco in Peru, einer Region, die für aromatischen Kakao mit frischen und eleganten Geschmacksnuancen bekannt ist.

Mit 70 % Kakaoanteil bietet die Schokolade ein deutliches, aber ausgewogenes Kakaoerlebnis. Im Geschmacksprofil finden sich frische Zitrusnoten wie Limette, leichte Anklänge von grünem Tee und eine tropische Note, die Tiefe und Komplexität verleihen. Ein mildes nussiges Gefühl kann an Cashew erinnern, aber die Schokolade enthält keine Nüsse.

Die Schokolade wird mit wenigen Zutaten hergestellt, alle biologisch und ohne unnötige Zusätze. Dies führt zu einem klaren und präzisen Geschmackserlebnis, das sowohl für erfahrene Schokoladenkenner als auch für diejenigen geeignet ist, die dunkle Schokolade mit frischeren Noten entdecken möchten.

Größe: 60 Gramm.