Mana 50 % dunkle Milchschokolade von Fjorden Sjokolade

Mana 50 % ist eine dunkle Milchschokolade mit ausgeprägter Kakaoidentität und einem weichen, runden Milchcharakter. Die Schokolade wird aus Mana-Kakaobohnen von Saloy in der Davao-Region auf den Philippinen hergestellt, die für ihre fruchtigen und blumigen Aromen bekannt sind.

Mit einem Kakaoanteil von 50 % liegt diese Schokolade an der Schnittstelle zwischen dunkler und Milchschokolade. Der hohe Kakaoanteil sorgt für Tiefe und Komplexität, während norwegisches Magermilchpulver ein cremiges und ausgewogenes Mundgefühl verleiht.

Das Ergebnis ist eine dunkle Milchschokolade, die sich sowohl vollmundig als auch elegant anfühlt, mit ausgeprägtem Rohstoffcharakter und langem Nachgeschmack. Dies ist eine gute Wahl für alle, die dunkle Schokolade mögen, aber etwas mehr Rundheit und Weichheit wünschen.

Alle Zutaten sind biologisch, und die Schokolade wird ohne unnötige Zusatzstoffe hergestellt.